Moscerini della frutta (Drosophila spp.)

Con il termine di moscerini della frutta si accorpa una serie di specie appartenenti al genere Drosophila. Si tratta di ditteri di piccole dimensioni che allo stadio larvale si sviluppano nella frutta marcescente o in fase di fermentazione.

A livello domestico la presenza di alcuni esemplari è pressoché costante nei mesi estivi, mentre i problemi d’infestazione riguardano prevalentemente le industrie alimentari che lavorano e trattano la frutta matura.

Nei contesti industriali e della grossa distribuzione la presenza massiccia di questi insetti rappresenta una fonte di inquinamento biologico e in taluni casi (es. grande distribuzione) rappresenta anche un problema d’immagine.

Igiencontrol in tale orientamento offre precisi servizi di monitoraggio e controllo prevalentemente per il settore food.